2009年03月28日

ラーメン二郎に行ってみよう「これはラーメンじゃない!」

1 九条(長屋)2009/03/28(土) 00:12:59.97 ID:41XAIbcW BE:328683874-PLT(12223) ポイント特典
jiro56342423423 ラーメンといえば日本人の国民食といっても過言ではない。もはや中華という粋から逸脱した、日本ならではの食文化となっている。海外では、日本のラーメンは日式として認識されており、中華とは別のものとされている。
そんなラーメンだが、ラーメン屋でありながら「これはラーメンじゃない!」と言われているラーメン屋がある。
そう、それが『ラーメン二郎』だ。

「これはラーメンじゃない!」というのは決してネガティブな意味ではない。
あまりに量や味が他のラーメン屋のラーメンと違うため、まったく新しいカタチのラーメンという意味が込められている。
つまり、敬意を表した言葉なのである。
だからこそ、「ラーメン二郎はラーメンじゃなくて“二郎”という食べ物」と言われ続けているのだ。

スパゲティよりも太い麺、どっさりと山盛りにされた温野菜、こまかく刻まれたニンニク、なぜか食欲を促進させるギトギトの背脂、スープを際立たせられる辛めダレ、とにかく何から何までがラーメンの域を逸脱しており、どれもが最高の味を演出してくれる。
確かに、これはラーメであってラーメンではない。
多くの二郎ファンたちがそう言うのもうなづけるというものだ。

しかし、噂を聞いて『ラーメン二郎』に行こうと思っている人たちは、やや緊張感を感じるという。
それもそのはず、一度行った者だけがわかる暗黙のルールというものがあり、そのルールを知らないと、スムーズに食べることができないというのだ。
ジロリアン(二郎ファンの通称)の皆さんに「ちがーう!」と言われそうだが、カンタンにルールを要約すると以下の通りだ。

<ラーメン二郎・暗黙のルール>(※本店におけるルール)

・1.麺がなくなると閉店時間にかかわらず閉店する
・2.二郎のラーメンは、他の一般店の倍以上の麺量。
・3.店員さんに聞かれたら食券を見せる(何を買ったか教える)
・4.麺のかたさや麺の減量は早めに告げる
・5.店員さんに聞かれたら野菜、脂、辛め、ニンニクの量を告げる
・6.持参の鍋で持ち帰りもできるがその場合は裏口から注文する

ルールとして書いたが誤解しないでほしいのは、一見さんでも問題なく美味しい味を楽しめるということ。
本来ならば、はじめての店のルールなんてわからないのが普通なので、本当のところあまり気にしなくてもいい。
『ラーメン二郎』で修行をした者たちが、東京をメインに多くの支店や分家の店を開店している。

東京都港区にある本店が遠いという人は、近場の『ラーメン二郎』や分家の店を探していくといいだろう。
取材班のオススメは、分家のなかでも有名な『マルジ』(東京都北区神谷)だ。
ラーメンに生卵を入れることができるのだが、なかなか格別である。

ttp://news.livedoor.com/article/detail/3819483/
ttp://www.youtube.com/watch?v=mapzuphzgz4

2 第108全般支援大隊(アラバマ州)2009/03/28(土) 00:13:19.15 ID:Bba3jyA+

二郎という食べ物禁止

76 第309輸送中隊(大阪府)2009/03/28(土) 00:34:36.52 ID:5SvCEgaQ

ブタノエサ!!

84 第309輸送中隊(埼玉県)2009/03/28(土) 00:37:58.85 ID:zsy1NV4S

また空気読まずに嬉々としてコピペ貼り始めたか
皆飽きてるからここまで碌に貼られてないんだから空気嫁よ

94 いかづち(コネチカット州)2009/03/28(土) 00:41:18.09 ID:egsZlFzD










今日の同ロッターども

99 野外炊具1号(dion軍)2009/03/28(土) 00:45:10.33 ID:/L0Na+rg

歌舞伎町ってどのくらいマズいんだ?

102 インドミタブル(群馬県)2009/03/28(土) 00:47:49.02 ID:eqvVL4nc

>>99
麺がぐにゃぐにゃ
やさいがしょぼい

103 はまぎり(アラバマ州)2009/03/28(土) 00:48:26.27 ID:Oy/cQdjJ

食券を買う 席に座る 食券を卓におく 待つ 「にんにくいれますか?」 「はい」
僕のホームではこれだけです

104 オクラホマ(神奈川県)2009/03/28(土) 00:50:24.96 ID:KUb7W87X

以上、高菜っす。

106 ステザム(長屋)2009/03/28(土) 00:51:55.86 ID:Ex2exvm0

池袋の二郎に行ったらまずくて店員さんに申し訳ないから
見てないときに残して逃げたわ・・・。
あれほど後悔した買い物は久しぶりだった

111 第108全般支援大隊(アラバマ州)2009/03/28(土) 00:54:54.37 ID:4DSnrKI8

>>103
そんなシンプルで良いのかー
今度三田に行った時に食べてこよ

113 野外炊具2号(関西地方)2009/03/28(土) 00:55:17.50 ID:2LtpglcR

久々に、ロットバトル報告。

目黒店のファーストロットで、横に並んだ兄さんからバトルを持ちかけられた。
「バトルいかがすか?」と、大豚Wのフダをちらつかせながら挑発してきやがる。
俺も負けじと「いいけど、俺、相当強いよ?」と大豚Wのフダをパチリとカウンターに置く。
そいつは、色黒短髪ガチムチマッチョで、スポーツ用のメガネをかけた、いかにも体育会系といった感じ。
実際、近所の大学生かなにかなのだろう――なめやがって。
さて、ほどなく全マシの「二郎」が俺たち目の前に置かれる。ロットバトルスタート!
一心不乱にまず野菜を攻略する俺。ふと、対戦相手のマッチョを見ると・・・早い。早すぎる。
みるみるうちに野菜の1/3がやつの腹の中に消えていった。
これは、あれを使うしかない。
ヤツの目を盗み、俺は箸を両手に持ち、自らのどんぶりに積み上げられた野菜とアブラと豚の山の下に差し入れる

――ご存知「ツバメ返し」。
二本の箸ですばやく野菜山をすくいあげ、カウンターの下に捨てる荒業だ。
メガネの曇りを拭いて唖然とするマッチョ。俺の野菜の山はきれいさっぱりなくなっており、既に麺の攻略に入っている俺。
やつのひきつったようなその恐怖の眼差しが忘れられないw
今までは体力に任せた勝負で勝ちを拾ってきたのだろうが、相手が悪かったな。これが大人の戦いかただ。

結果、負けました・・・マッチョ、麺食うスピード早すぎです・・・体育会系マジきたねぇ・・・。
俺は麺を食いきれず、半分近く残して、やつに800円を払い店を後にした・・・。

120 SAM-2 91式携帯地対空誘導弾(関西地方)2009/03/28(土) 01:00:11.97 ID:+N+vS5RB

歌舞伎町二郎ってニンニクだいぶきつくないか

122 野外炊具2号(関西地方)2009/03/28(土) 01:00:26.00 ID:2LtpglcR

当時私は向かうところ敵なしの、売り出し中のロットデュエリストで、
その日も三田本店で大豚Wの食券片手に、隣のロッターにデュエルを申し込む。
相手は、黒のスーツを品よく着込んだジイサン。目が悪いのかサングラスをかけている。
デュエルの申し込みに、老人は驚いた風だったが二つ返事で承諾した。どん、と私たちの前に大豚W全マシが置かれる。
老人相手でも、容赦はしない・・・デュエル開始!しかしその老人はなかなかのスピードで、私に追いついてくる。いや・・・向こうのほうが僅かに早い!
「・・・お若いの、ちと暴れすぎたようだな。ワシは『協会』から派遣された『潰し屋』さ。
俺に負けたら三田界隈からは出て行ってもらうぜ。」
『協会』・・・だと!畜生、ハメられた!しかし、このまま引き下がるわけには行かない。ならば――
どんぶりから立ち上る湯気が、老人の顔を覆ったその刹那――秘技『ツバメ返し・一閃』
両手に持ったハシで行う通常のツバメ返しに対し、
一閃は一本のハシで野菜の山を丸ごと掬い上げ、カウンターの下に高速廃棄する。
――勝った!念のため、カウンター下の野菜を奥のほうへと靴で押しやる。
「ジイサン、悪いな。私の勝ちだ。私は野菜を食うスピードには定評があってね。私は・・・」
しかし、老人は驚く風も無く、薄く笑いながら私のどんぶりを指差した。
馬鹿な・・・!確かに今カウンターの下に捨てたはずの野菜が、私のどんぶりに盛りなおされていた。
ありえない・・・いつの間に・・・?何をされたのかさえ解らず、頭の中が真っ白になる。
床洗浄剤とゴキブリの死骸にまみれたそれを食い続けることは、私にはできなかった。
「・・・約束だ。もう本店には顔を出すんじゃねえ。池袋あたりからやり直すんだな。」
Wを完食した老人が、席を立つ。悔し涙を浮かべる俺。ふと老人がサングラスを外し、俺の目の前にコトリと置いた。
「腫れた目じゃあ、帰りの電車の中で恥ずかしいだろう。持っていきな。」
「さっきの技・・・あれは一体・・・」嗄れた喉で問いかける。「絶技『ツバメ殺し』。おまえさんには使えねえよ。ロットの声が聞こえないおまえさんにはな。
だが、お前にもロットの声が聞こえるようになれば・・・あるいは、な。」
去り行く老人の背中を見つめ、私は復讐を誓った。

125 すずなみ(新潟県)2009/03/28(土) 01:03:05.81 ID:0YMlj0Pl

必ず腹を壊す

126 野外洗濯セット2型(岡山県)2009/03/28(土) 01:03:29.93 ID:4SrGlWyK

いっぺんもくったことねーけどあれを毎日くったら
すぐ死ぬぞw

132 はまぎり(アラバマ州)2009/03/28(土) 01:07:40.39 ID:Oy/cQdjJ

二郎コピペは「会釈」のところがツボる

133 せとぎり(京都府)2009/03/28(土) 01:09:27.62 ID:RI0X/ruy

>>132
会釈なんて普通しないもんなw

157 ステザム(長屋)2009/03/28(土) 01:28:38.71 ID:raYVi9X3

三郎のもやしトッピングはワナ

164 第309輸送中隊(千葉県)2009/03/28(土) 01:32:27.57 ID:d3eDcRey

西船橋に二郎作ってよ

179 第309輸送中隊(埼玉県)2009/03/28(土) 01:43:05.79 ID:zsy1NV4S

>>102
歌舞伎町はホスト・キャバ嬢がウザい
前ライス頼んで断られて大騒ぎしてた
「ラーメン屋なのにライスもねーのかよー!」って

182 まつゆき(神奈川県)2009/03/28(土) 01:45:21.63 ID:PIG59e+q

開店一時間前から並んで、俺は余裕の一番乗りをゲット。いわゆる、ファースト・オブ・ファースト。
開店して着席、一息ついて改めてファーストロットメンバーを確認してふと気づいた。
普段はこの店、学生が多いのだが今日はサラリーマン、OLと客層が豊か。
しかも素人が多いのか、コールの仕方もめちゃくちゃで、他の麺バーとの協調性のかけらも見えない。
これはまずい・・・ファーストロットの乱れは、閉店まで波及しオペレーションに重大な支障を来たす。
ふと店主と目が合う。額に汗を浮かべながらのその表情は明らかに
「たのむ・・・あんたがロットマスターになってなんとかしてくれ」と訴えかけていた。。。
ここまで期待されたら、断る理由は無い。やってやろうじゃないの。

大豚W全マシが俺の前に置かれる。難攻不落の要塞さながらのその野菜の山に、
俺はさっそく箸を刺しこみ、胃袋に詰め込み始める。
しかし、今日はいつもの単純な、自分との戦いではない。俺は自分の要塞を攻略しつつ、店内を注意深く監視する。

さっそく発見。盛りの豪快さをネタに、しゃべりまくる二人連れの学生。
――ロット乱しの元凶その1、『不要な私語』。ギルティー。
俺は勢いよくテーブルをバシッ!と叩く。その音に驚き、店内に再び静寂と規律が戻った。

そしてその隣!長い髪を気にしながら、上品にすぼめた口で一本ずつ麺をすすりこむOL!
――ロット乱しの元凶その2、『女』。ギルティー。
俺は箸で女を指し「すばやく食え!」と麺をかきこむジェスチャーを送る。
OLは髪に添えていた手を放し、一心不乱に麺をかきこみはじめた。そう、それでいい。

ロットマスター(=俺w)の的確な指揮により生まれた規律と調和。
俺はさながら、オーケストラを指揮するコンダクターだ。この全能感、多幸感―――。

結果、全員がほぼ同時にどんぶりをカウンターの上に置くことで、
ファーストロットという名のコンサートは見事に成功し幕を閉じた。
店を出たところで、先ほどのOLと目が合う。軽く俺がウィンクをすると、彼女は恥ずかしそうに逃げていった。

189 せとぎり(大阪府)2009/03/28(土) 01:47:37.83 ID:s3UJ9b3+

ワロタ

195 野外炊具1号(愛知県)2009/03/28(土) 01:49:10.92 ID:dW/81Ezp

ロットって結局なんなんだよ

209 E-2C ホークアイ(京都府)2009/03/28(土) 02:06:01.91 ID:wKVWcuk3

また、豚の餌スレですか?

215 九条(東京都)2009/03/28(土) 02:20:26.58 ID:wHq3QYRB

食いきった直後はもういいや絶対来ない ってなるのに時間たつと行きたくなるのは何でだよ

224 ジャベリン(茨城県)2009/03/28(土) 02:28:07.84 ID:zxet4B5R

並んでまでゴミ食べる奴の気がしれない

225 SAM-3 93式近距離地対空誘導弾(新潟・東北)2009/03/28(土) 02:29:41.92 ID:mUAkm2fD

陸がインスパイア系で一番旨い

227 野外手術システム(愛媛県)2009/03/28(土) 02:36:19.06 ID:mAZ2wYU/

オレの認識としてはスポーツとかと何ら変わりないけど。
俺ルールうんぬん言うなら高菜のキチガイで考えてみ。

ただの食事とはいえ手抜いてる奴いたらキレるわ。

236 ジャベリン(東京都)2009/03/28(土) 02:58:20.58 ID:gKuPzXbJ

つうか、一度食べたことがある。
不味い。はっきりいってまずい。
駄菓子菓子、家族の常連がいて驚いた。

241 第9師団(北海道)2009/03/28(土) 04:28:32.04 ID:+NfLJjGD

いやー、やられました。ハメられました。
以上、チラ裏っす。

242 九条(関東)2009/03/28(土) 04:33:03.73 ID:mCmJkFEO

>>1
豚の餌だ

257 アリゾナ(大阪府)2009/03/28(土) 05:49:33.31 ID:OuritY6L

テレビとかこういうところで話題になってるラーメン屋は悉く麺をすするとアンモニアみたいな鼻にツンとくる何かがある
恐らくあれがラーメン好きが良いと感じる何かなんだろうけどあれは受け入れられんわ

258 じんつう(埼玉県)2009/03/28(土) 05:53:43.05 ID:LPwjOh31

通りがかりに三田の二郎を見つけて
これが本店かと思ったがそれよりも建物にワロタ

259 せとぎり(コネチカット州)2009/03/28(土) 05:59:00.36 ID:VDzok778

>>258
二郎支店第一号だった元吉祥寺店こと生郎も同じくらい、いやもっとすごいよw
中見たらよくこんなとこで調理して食べられるなってもっと驚くよ

261 SRAW(静岡県)2009/03/28(土) 06:09:42.57 ID:9J8Y5s0B BE:53413722-PLT(12347)


今日、東京に行く用事があるからついでにどっかの二郎で食ってくるかな。

281 SAM-1 81式短距離地対空誘導弾(山形県)2009/03/28(土) 08:04:30.34 ID:DxgW9HJ0

豚も食わない 笑

301 まつゆき(神奈川県)2009/03/28(土) 08:54:28.72 ID:h9Js7JsC

ただの豚のエサ。異論は認めない

302 はまぎり(東京都)2009/03/28(土) 08:55:39.23 ID:96CdKCNx

>>301
異論も何も間違ってる論理に突っ込む必要はないな

320 うみぎり(コネチカット州)2009/03/28(土) 10:19:09.51 ID:i9chUvQn

なんでこの店の肉は脂身だらけなの?
ひどすぎ
一杯食べただけで体調おかしくならない人はピザ

321 ボマーク(アラバマ州)2009/03/28(土) 10:30:21.48 ID:AHZ7VhCT BE:21211294-PLT(12069)


>>320
だから肉は食っちゃダメなんだよ
漏れも2枚あったら1枚半は残してる

335 おおよど(dion軍)2009/03/28(土) 11:14:34.05 ID:jMhq9SSL

>取材班のオススメは、分家のなかでも有名な『マルジ』(東京都北区神谷)だ。
>ラーメンに生卵を入れることができるのだが、なかなか格別である。


これって普通じゃね?

338 第309輸送中隊(東日本)2009/03/28(土) 11:18:17.45 ID:WJcFVEB1

>>1
全然褒めてないなw

348 東北方面音楽隊(東京都)2009/03/28(土) 11:33:16.10 ID:2iYPru7E

とんこつなら博多天神行けよ。

351 さわぎり(コネチカット州)2009/03/28(土) 11:34:09.26 ID:LOMw5ZKj

コピペ見て行く気が失せた
ここの常連は他の客が何食ってるかいちいち観察してるのか

359 九条(福島県)2009/03/28(土) 11:43:40.43 ID:ObHjEnPf

動画ワロタwこんなんなのな

363 野外炊具2号(静岡県)2009/03/28(土) 11:47:12.81 ID:UyFgVcBV

俺食いにくいの嫌いなんだよ。
カニラーメンとか

365 じんつう(アラバマ州)2009/03/28(土) 11:53:30.18 ID:Gzo2vmRh

地方民が上京のついでに二郎に行こうって考えは捨てろ
かなりの確率で腹を下すから旅が台無しになるぞ

posted by かろかろ at 12:00| Comment(3) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
不味い。
Posted by at 2011年03月22日 11:04
不味い。
Posted by 普通の人 at 2011年03月22日 11:04
一口食って残した。
不味い。
Posted by at 2011年11月27日 13:17
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